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Premel Cake-プレメルケーキは数量限定のみの販売となります。
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About
口の中でとろける
プレミアム生クリーム
3つ星ホテルシェフが惚れた
オーム乳業社のプレミアム生クリーム
「クレーム・ソワニエ」とクリームチーズ。
クリームの味を一層引き立てるストロベリー
とアーモンドを合わせました。
こだわりの素材を最高の技術で表現。
日本が誇るジャパニーズカッサータ！
What is Premel Cake?
プレメルケーキとは？
Premel Cakeはシチリアの伝統的なスイーツ「カッサータ」をベースに、日本人の味覚に合わせて作りました。
カッサータは、チーズが入ったクリームにナッツとフルーツを入れて冷やし固めたもの。
日本ではあまり馴染みがありませんが、ほどよい甘みと華やかな見た目で、おもてなしにもぴったりのスイーツです。
Particular taste
プレメルケーキのこだわり
３つ星レストランが愛する
生クリームの儚いくちどけ
乳脂肪率48％という奇跡の生クリームを使用。
アイスクリームのようでくちどけは生クリーム
淡く香るクリームチーズの風味が贅沢。
フルーツとナッツによる
豊かな食感
ストロベリーを中心とした5種のドライフルーツと3種のナッツをふんだんに使用。
噛むたびに変わる食感と香りが口の中に広がる。
クリームとの相性を考え抜いた絶妙なバランス。
Purchase
購入
Premel Cake ¥4760（税込）
プレメルケーキ
Premel Cake-プレメルケーキ
内容量｜420g
賞味期限｜製造日より１ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がりください。
原材料｜
生クリーム、クレームスクレット、九州産クリームチーズ、濃厚プロセスクリームチーズ、イチゴダイス、ドライフルーツ（パイン・レーズン・パパイヤ・マンゴー・クランベリー）、ナッツ類（アーモンド・クルミ・パンプキンシード）、グラニュー糖
栄養成分表示（100 g当たり）｜
エネルギー 308 kcal、たんぱく質 4.2 g、脂質 24.2 g、炭水化物 19.3 g、食塩相当量 0.3 g
送料：全国一律1,200円
【銀座出店期間限定】
3月1日〜5月31日迄
毎日22:00〜販売開始
How to eat
お召し上がり方
Premel Cakeは解凍時間によって
食感が変化します。
一番おすすめの解凍時間は60分です。
ほかにも冷凍庫から出してすぐの
シャクシャクした
食感や半生状態のアイスのような
食感などさまざまな
口溶けを楽しんでください。
解凍時間 約60分
ふわふわのクリームを楽しむのが一番のおすすめです。凍っているうちにカットしてそれからじっくり待ってください。
解凍時間 約15分
ふんわりとしながらも、アイスの食感も残る絶妙なタイミング。スプーンでも食べられる程度。
解凍時間 約5分
アイスのようなさっぱりした味わい。シャクシャクとした食感が心地よい。フォークで食べるのがオススメ。
Who makes Premel Cake?
プレメルケーキへの想い
パティシエ
田中 かおり
オーム乳業の生クリーム「ソワニエ」との出会い、それから生まれたこの商品。口溶けを楽しめるのに溶けないことからこの商品名を名付けました。
現地直送で鮮度の良いプレミアム生クリームを仕入れることができる恵まれた環境を活かし、最高のカッサータを作りたいと思ったところから「Premel Cake」が生まれました。
地方にも美味しいスイーツがあることを全国のみなさまに知っていただけたら嬉しいです。
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