メルティケーキ

News

2021.12.15 名称が「Melty Cake」から「PremelCake(プレメルケーキ)」に変わります

About

口の中でとろける
プレミアム生クリーム

MeltyCake

3つ星ホテルシェフが惚れた
オーム乳業社のプレミアム生クリーム
「クレーム・ソワニエ」とクリームチーズ。

クリームの味を一層引き立てる
ストロベリーとアーモンドを

合わせました。

こだわりの素材を最高の技術で表現。 
日本が誇るジャパニーズカッサータ。

What is Premel Cake?

プレメルケーキとは?

メルティケーキ

Premel Cakeはシチリアの伝統的なスイーツ「カッサータ」をベースに、日本人の味覚に合わせて作りました。


カッサータは、チーズが入ったクリームに、ナッツとフルーツを入れて冷やし固めたもの。


日本ではあまり馴染みがありませんが、ほどよい甘みと華やかな見た目で、おもてなしにもぴったりのスイーツです。

Particular taste

プレメルケーキのこだわり

3つ星レストランが愛する
生クリームの儚いくちどけ

乳脂肪率48%という奇跡の生クリームを使用。

アイスクリームのようで、くちどけは生クリーム。

淡く香るクリームチーズの風味が贅沢。

フルーツとナッツによる

豊かな食感

ストロベリーを中心とした6種のドライフルーツと4種のナッツをふんだんに使用。

噛むたびに変わる食感と香りが口の中に広がる。

クリームとの相性を考え抜いた絶妙なバランス。

Purchase

購入

Premel Cake-プレメルケーキ  ¥4,320

Premel Cake-プレメルケーキ
内容量|350g

賞味期限|製造日より1ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がりください。

原材料|

生クリーム、クレームスクレット、九州産クリームチーズ、濃厚プロセスクリームチーズ、イチゴダイス、ドライフルーツ(パイン・レーズン・パパイヤ・マンゴー・クランベリー)、ナッツ類(アーモンド・クルミ・パンプキンシード)、グラニュー糖


送料:全国一律1,200円

毎週木曜日・金曜日の22時に販売

2022年12月発送

2022年10月発送

2022年8月発送

2022年11月中発送

2022年9月中発送

2022年7月中発送

How to eat

お召し上がり方

Premel Cakeは解凍時間によって

食感が変化します。

一番おすすめの解凍時間は60分です。

他にも冷凍庫から出してすぐのシャクシャクした食感や

半生状態のアイスのような食感など

さまざまなくちどけを楽しんでください。

解凍時間 約60分

ふわふわのクリームを楽しむのが一番のおすすめです。凍っているうちにカットして、それからじっくり待ってください。

解凍時間 約15分

ふんわりとしながらも、アイスの食感も残る絶妙なタイミング。スプーンでも食べられる程度。

解凍時間 約5分

アイスのようなさっぱりした味わい。シャクシャクとした食感が心地よい。フォークで食べるのがオススメ。

Who makes Premel Cake?

プレメルケーキへの想い

aoca 店長

田中かおり

オーム乳業の生クリーム「ソワニエ」との出会い

それから生まれたこの商品。

口溶けを楽しめるのに溶けないことからこの商品名を名付けました。


aocaは元々生クリームを使ったドリンクが有名なお店です。

現地直送で鮮度の良いプレミアム生クリームを仕入れることができる環境で、最高のカッサータを作りたいと思ったところから、「Premel Cake」が生まれました。


地方にも美味しいスイーツがあることを全国のみなさまに知っていただけたら嬉しいです。

入荷や新商品のお知らせ

Premel Cake-プレメルケーキは数量限定のみの販売となります。
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