チョコラート

3つ星ホテルのシェフが惚れたオーム乳業社のプレミアム生クリーム「クレーム・ソワニエ」とクリームチーズに、6年もの歳月をかけ作り上げたチョコレートホイップ「クレーム・ショコラ」を加えた新フレーバー「Cioccolato -チョコラート」


チョコの甘苦さにアクセントとしてラズベリーとクルミ・カシューナッツを合わせました。

SPICE

MIX

今回は大人のデザートをコンセプトに、お酒にあうスイーツとしてSPICE MIXしております。


こだわりの素材を最高の技術で表現。 日本が誇るジャパニーズカッサータ!

※Cioccolatoはイタリア語でチョコレートの意味です。

Particular taste

プレメルケーキのこだわり

3つ星レストランが愛する
生クリームの儚いくちどけ

乳脂肪率48%という奇跡の生クリームを使用。

アイスクリームのようでくちどけは生クリーム

淡く香るクリームチーズの風味が贅沢。

こだわりのチョコレート

ベルギー産高級クーベルチュールを原料に使用した2種のチョコレートを使用しており

・まろやかな口溶けの本格的なチョコホイップ

・コクと苦味が際立つビターチョコレート

を絶妙なバランスで組み合わせました。


こだわりの素材

まろやかなチョコレートの中にアクセントとして弾ける甘酸っぱいラズベリーを使用。

ナッツはクルミとローストカシューナッツの2種を使用し、甘味・酸味・ほろ苦さの中で口の中をリセットしてくれます

隠し味の山椒・カルダモンが大人な味に押し上げ、シャンパンとの相性バッチリな仕上がりに。

Purchase

購入

Premel Cake Cioccolato ¥5400(税込)

プレメルケーキ チョコラート

Premel Cake Cioccolato - プレメルケーキ チョコラート
内容量|420g

賞味期限|製造日より1ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がりください。

原材料|生クリーム、ラズベリー、カシューナッツ、クルミ、ビターチョコレート、クレームショコラ、クレームスクレット、濃厚クリームチーズ、グラニュー糖、柚子皮(国産)、山椒、カルダモン


送料:全国一律1,200円

2022年11月6日(日) 午前10時〜販売

How to eat

お召し上がり方

- Premel Cake Cioccolato -

プレメルケーキチョコラートは解凍時間によって食感が変化します。おすすめの解凍時間はほどよく溶け出す10分とふんわり溶けて濃厚な味わいになる30分がおすすめの待ち時間です!是非2つの口溶けをお楽しみください

※解凍は、食べる分だけカットして冷蔵庫に入れてお待ちください。

解凍時間 約10分

シャリシャリの触感が残るひんやりアイスなスイーツに。触感重視な方にはこちらをオススメ!

解凍時間 約30分

ふんわりとしながら、チョコレートの濃厚な味が最も現れるタイミング!味覚重視するならこちらをオススメ!

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